こんにちは～三上です

いよいよ食欲の秋到来

皆さんは食欲の秋に一番はじめに食べたい物は何ですか

旬なものですと、葡萄、栗、松茸、さんま…etc

私はと言うと～全部食べたい

先日も美味しい中華料理と～









今！まさに旬のいちじくのタルトケーキを食べてまいりました






いちじくって、味はとっても淡白なのに、以外と栄養あるんですよね～

そこで、どんな栄養があるか探してみたところ

●水溶性食物繊のペクチンを沢山含んでいます

イチジクは水溶性の食物繊維であるペクチンを豊富に含んでおり、腸の活動を活発にさせ、便秘に効果 があります。

●豊富なミネラル

カルシウムや鉄分など、血や骨の素となるミネラル分をバランスよく含んでいます。

●高血圧の予防にも

カリウムは身体からナトリウムを出す働きがあるため、高血圧症の方によいとされています。

●消化促進と二日酔いの予防にも

イチジクにはフィシンなどの酵素が含まれており、食後に食べると、消化を促進させてくれます。また、お酒を飲んだ後に食べると、二日酔いにもなりにくいとも言われています。
（旬の食材百科様より拝借いたしました）

と、結構なスグレモノ

私も優れものと言われてみたい

皆様今月も是非ぜひ、トンプキンスにいらして下さいね

ご来店お待ちしております

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女性の皆様必見です








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